ساختار و نکات همه مواد شیمیایی

ساختار و نکات همه مواد شیمیایی

ساختار و نکات همه مواد شیمیایی

جزوه بسیار عالی شیمی مبحث ساختار و نکات همه مواد شیمیایی مخصوص کنکور

کمی از جزوه :

آب : مولکول خمیده و قطبی ، اندازه زوایای پیوندی : ۱۰۴/۵ ، میان مولکول های آن پیوند هیدروژنی ، در بلور یخ هر مولکول آب ، ۴ پیوند هیدروژنی با مولکول های مجاور ، در مقایسه دمای جوش با ترکیب های مشابه : در جزوه ، در میدان الکتریکی جهت گیری می کند ، مهم ترین حلال صنعتی ، تنها حلال مناسب برای گلی سین ، به دلیل پدیده خودیونش آن ، رسانایی الکتریکی بسیار کمی دارد .

آسپارتام : دارای گروه های عاملی کربوکسیل ، آمید ، دارای حلقه آروماتیک و ۶ پیوند ۲گانه.۳پیوند دو گانه c – c داشته و با گرفتن ۳ مول هیدروژن به حالت سیر شده تبدیل می شود.

آسپرین : دارای گروه های عاملی استر و کربوکسیل ، دارای ۲۲ پیوند (۵ پیوند دو گانه) ، حلقه آروماتیک دارد ، نام علمی : ۲- استیل  او کسی بنزوبیک اسید ،نام دیگر : استیل سالسیلیک اسید ، در پوست درخت بید یافت می شود. در آزمایگاه از واکنش استیک انیدرید و سالیسیلیک اسید تولید می شود.

آلومینا : در صنعت آن را از سنگ معدن آلومینیم داری به نام یوکسیت  به دست می آورند ، در واکنش آلومینیم با آهن (|||) اکسید ، تولید آهن مذاب می شود (واکنش نرمیت) ، در سلول الکترولیتی طی فرآیند هال از آن آلومینیم به دست می آید ، دمای ذوب بسیار بالا حدود ۲۰۴۵ درجه سیلیسیوس ، به همین دلیل در کربولیت مذاب حل می شود.

آلفا آمینواسید : هر دو گروه آمینی و اسیدی بر روی یک کربن بوده ، به دلیل واکنش درون مولکولی به صورت یونی بوده و در آب به خوبی حل شده ، دارای نقطه ذوب بالایی است.

آمونیاک : مولکول قطبی ، شکل هرم با قاعده سه ضلعی ، زاویه پیوندی ۱۰۷ ، دارای پیوند هیدورژنی ، در مقایسه نقطه جوش با ترکیب های مشابه قدرت بازی کم تر از آمین ها ، بازی ضعیف و یک ظرفیتی ، با جذب یون H+ از اسید ها به صورت یون آمینیوم در می آید.

کانال تلگرام سایت کنکوریو : konkuru@

بیش از ۷۰۰ جزوه در کانال تلگرام سایت کنکوریو