جزوه دست نویس شیمی دوازدهم فصل اول

جزوه دست نویس شیمی دوازدهم فصل اول

جزوه دست نویس شیمی دوازدهم فصل اول

یک جزوه دست نویس از شیمی دوازدهم فصل اول مبحث مولکول ها در خدمت تندرستی

کمی از داخل جزوه :

اهمیت صابون ( شوینده ها )

۱-اهمیت استفاده از صابون و توجه به نظافت و بهداشت => کاهش میکروب ها ، آلودگی و عوامل بیماری زا در محیط های فردی و همگانی => افزایش سطح بهداشت جامعه

۲-عدم دسترسی ، کمبود یا استفاده نکردن از صابون =>کاهش سطح بهداشت فردی و همگانی => گسترش بیماری های گوناگون

۳-شوینده ها و پاک کننده های مختلف باعث شده سطح سلامت و بهداشت فردی و همگانی در جهان بالا رفته و شاخص امید به زندگی در جهان افزایش یابد.

امید به زندگی : شاخصی است که نشان می دهد انسان ها در یک منطقه ی معین و یا در کل جهان به طور میانگین چند سال عمر می کنند.

پاکیزگی محیط با مولکول ها ( فرآیند انحلال )

۱- آلاینده ها : موادی هستند که بیش از مقدار طبیعی در یک محیط ، ماده یا یک جسم وجود دارد.

۲- برای پیش بینی انحلال پذیری یک ماده در حلال می توانیم از قاعده شبیه ، شبیه را حل می کند استفاده کنیم به طور کلی مواد قطبی در حلال های قطبی و مواد ناقطبی در حلال های ناقطبی حل می شود.

در آغاز فرآیند انحلال : اگر ذره های سازنده حل شونده با مولکول های حلال جاذبه مناسب برقرار کنند حل شونده در حلال حل می شود ، در غیر اینصورت ، ذره های حل شونده کنار هم باقی می مانند و در حلال پخش نمی شوند.

فرآیند انحلال هنگامی منجر به تشکیل محلول می شود که میزان جاذبه بین حل شونده و حلال بیشتر از میانگین جاذبه ها در حلال خالص و حل شونده ی خالص باشد.

چربی : به مخلوطی از اسیدهای چرب و استرهای بلند زنجیر _ با جرم مولی زیاد _ چربی می گویند.