مجموعه نکات شیمی فصل اول پایه یازدهم

مجموعه نکات شیمی فصل اول پایه یازدهم

مجموعه نکات شیمی فصل اول پایه یازدهم

مجموعه نکات شیمی فصل اول پایه یازدهم در جزوه پیش رو شرح داده می شوند.

تعریف علم شیمی:
چرا علم شیمی از ابتکارات مسلمانان است؟
پدر علم شیمی: جابربن حیان

دل هر ذره را که بشکافی/ آفتابیش در میان بینی

شیمی از علوم پایه و بنیادین به شمار می‌ رود و به مطالعه و بررسی ساختار خواص و دگرگونی ماده در طی فرآیندهای شیمیایی می پردازد.
کوشش های نخستین بشر برای درک طبیعت مواد و بیان چگونگی دگرگونی آنها ناموفق بود. اندک اندک کوشش ها برای تبدیل مواد کم ارزش به مواد ارزشمندی چون زر و سیم به پیدایش دانش کیمیاگری منجر گردید. هرچند در ظاهر دانش کیمیاگری به خواست اصلی خود نرسید اما دستاوردهای کیمیاگران در این راه به اندوخته گران بهای تبدیل گردید که پایه گذار علم شیمی شد و مقدمه ای برای شناسایی ساختار ماده به حساب می‌ آید. علم شیمی تقریباً از ابتکارات مسلمانان است زیرا مشاهده دقیق و تجربه علمی و ثبت نتایج را آنها وارد میدان علم کردند.
امروزه می دانیم که در واکنش های شیمیایی نمی توان ماهیت عنصر ها را تغییر داد ولی به کمک آنها می توان اتم عنصر ها را به شکل های گوناگون به هم متصل کرد و موادی با ویژگی های بهتر و دلخواه ساخت. بی شک بدون شناخت ماده و اتم در که درستی از علم شیمی نخواهیم داشت.

مروری بر ساختمان اتم
در حدود سال ۲۰۰ هجری شمسی دانشمند و فیلسوف ایرانی جابربن حیان که او را پدر علم شیمی نیز می نامند و شاگردان امام جعفر صادق علیه السلام بوده است یک رویداد منظم و همراه با آزمایش را معرفی کرد. تحقیقات او برخلاف کیمیاگران یونانی و مصری که بیشتر تنها در ذهن خود به تفکر می پرداختند در آزمایشگاه صورت می گرفت. او وسیله ای به نام انبیق اختراع کرد و با آن مواد شیمیایی را بررسی می‌ کرد. از کارهای جابربن حیان تفاوت قائل شدن میان اسید و باز و ساخت صدها دارو بود.
امروزه با استفاده از واکنش های هسته ای می توانیم ماهیت عنصر ها را تغییر بدهیم.