جزوه زیست مبحث ویتامین ها به صورت کامل

جزوه زیست مبحث ویتامین ها به صورت کامل

جزوه زیست مبحث ویتامین ها به صورت کامل

یک جزوه بسیار عالی از زیست شناسی مبحث ویتامین ها به صورت کامل اثر استاد علیرضا طباطبایی فرد بزرگوار

کمی از داخل جزوه :

ویتامین های محلول در آب : b ,c

ویتامین های محلول در چربی : e , k , a, d

ویتامین ها جزو مواد مغذی اند

سیاهرگ باب خون تیره سرشار از مواد مغذی لوله گوارش رو به کبد میبرد و ویتامین ها (محلول در چربی) در کبد ذخیره میشود.

در پایه هفتم خوندین که ویتامین های محلول در آب در بدن ذخیره نمیشن!

بعضی آنزیم ها برای فعالیت به مواد آلی مثل ویتامین ها نیاز دارند که به این مواد کوآنزیم کمک کننده به آنزیم گفته می شود.

ویتامین های محلول در آب : این ویتامین ها در بدن ما ذخیره نمی شوند و مقدار اضافی آن ها از طریق ادرار دفع می شود.

ویتامین c : در سلامت پوست و لثه نقش مهمی دارد. اگه موقع مسواک زدن لثه تون خون میاد بدونید که ویتامین c کم دارد.

فولیک اسید و ویتامین b12 جزو خانواده گروه b هستن ویتامین b12 در روده باریک زمانی جذب خواهد شد که عامل داخلی از یاخته های کناری غده معده ترشح بشه.  این ویتامین در ساخت گویچه های قرمز لازمه پس اگه نباشه فرد دچار کم خونی خواهد شود در غذاهای جانوری وجود داره.البته در روده بزرگ (به کمک باکتری های اونجا) مقداری ویتامین b12 تولید می شود.

فولیک اسید برای تقسیم طبیعی لازمه. کمبود آن باعث میشه یاخته ها به ویژه در مغز اسخوان ، تکثیر نشوند و تعداد گویچه های قرمز کاهش یابد . سبزیجات با برگ سبز تیره ، حبوبات ، گشوت قرمز و جگر از منابع آهن و فولیک اسیدند. کارکرد صحیح فولیک اسید به وجود ویتامین b12 وابسته است.

در بدن ما تنظیم میزان گویچه های قرمز به فولیک اسید و b12 و آهن بستگی نداره بلکه به هورمون اریتروپویتن بستگی داره که توسط گروه ویژه ای از یاخته های کلیه و کبد به درون خون تشرح می شود.